Llistar TÃtols per Autor "MartÃn Juárez, Belén"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Amines biògenes Comunitats microbianas Embotits fermentats Tesis i dissertacions acadèmiques Embotits crus curats fermentats Micotoxines Mycotoxins -- Analysis
MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Hugas, M. (Marta) Jofré Fradera, Anna Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior