Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Embutidos fermentados Microbial communities 575 579 Latilactobacillus sakei Listeria monocytogenes Meat industry and trade
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Hugas, M. (Marta) Comaposada Beringues, Josep Aymerich Calvet, Mª Teresa Adroher Botó, Pau Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria